Tai Dong Teochew Braised Duck Rice

မေန ့က ေန ့လယ္စာကို Tai Dong Teochew Braised Duck Rice သြားစားျဖစ္တယ္။ အရင္ေန ့ေတြကေလာက္ စားလို ့ မေကာင္းဘူး။ အဖ်ားေပ်ာက္ခါစ အစားအေသာက္ ပ်က္ေနတုန္းမို ့လား.. ကၽြန္မေျပာသမွ် နားေထာင္ေပးသူေလး အလုပ္ရွဳပ္ေနေတာ့ ေျပာခ်င္တာေတြ မေျပာရလို ့ စိတ္မၾကည္တာေၾကာင့္လား မသိဘူး.. ထမင္းစားလို ့ မေကာင္းဘူး။ ဒါေတာင္ ဘဲသားေတြကုန္ၿပီး ထမင္းနည္းနည္း နဲ ့ အရြက္နည္းနည္းပဲ က်န္တယ္။ တျခားမွာ သြားစားရင္ အဲဒီေလာက္ကုန္မွာ မဟုတ္ဘူး၊ ဒီအခ်ိန္ ဒီဆိုင္မွာသြားစားလို ့သာ ဒီေလာက္စား၀င္တာလို ့ေျပာရမယ္။ :-)

အလုပ္က အစားအေသာက္ေကာင္းၾကိဳက္တဲ့ Business Analyst တစ္ေယာက္ ဒီနားေလးမွာ နာမည္ၾကီး Duck Rice ဆိုင္ရွိတယ္၊ စားေကာင္းတယ္ဆိုၿပီး ညြန္းရာကေန ဆိုင္ကိုသိၿပီး စားျဖစ္သြားတာ။ ကၽြန္မ အစားအေသာက္ ေရြးတာကို အလုပ္က ရင္းႏွီးတဲ့သူ အေတာ္မ်ားမ်ားက သိၾကေတာ့ စားႏိုင္မယ္ ထင္တဲ့ ဆိုင္ေတြကိုဆို ညြန္းေပး၊ ေခၚသြား ေကၽြးေလ့ရွိတယ္။ ဒီဆိုင္မွာ ပထမတစ္ခါ သြားစားၿပီး အားလံုး ၾကိဳက္ၾကတာ နဲ ့ ေန ့လယ္စာ ေစာေစာ ထြက္စားျဖစ္တဲ့ ရက္ေတြမွာ သြားစားေလ့ရွိတယ္။ ပံုမွန္ဆို သြားစားရင္ အနည္းဆံုး ၅-၆ ေယာက္ အတူသြားစားျဖစ္တာ မ်ားတယ္။ ထံုးစံအတိုင္း ပြဲၾကီးမွာ share လုပ္ၿပီး စားေလ့ရွိတယ္။ တစ္ေယာက္ကို S$6-7 ေလာက္က်တယ္။ ဒီေန ့ကေတာ့ တျခားသူေတြ အလုပ္မ်ားေနတာနဲ ့ကိုယ္ဘာသာကိုယ္ပဲ သြားစားျဖစ္လိုက္တယ္။ ဒီေတာ့ ပံုေတြက သိပ္မလွဘူး ျဖစ္သြားတယ္။ မတတ္ႏိုင္ဘူး မေစာင့္ႏိုင္လို ့ရွိတာေလး တင္လိုက္တယ္။

အဲဒီမွာ စားမယ္ဆိုရင္ နည္းနည္းေစာေစာသြားဖို ့လိုတယ္။ ဆုိင္ေနရာအက်ယ္အ၀န္းနဲ ့ လာစားတဲ့သူနဲ ့ မမွ်ဘူး။ ၁၂ နာရီ ၁၅ မိနစ္ ထက္ေနာက္မက်ေအာင္ ဆိုင္အေရာက္သြားမွ သိပ္မေစာင့္ပဲေနရ ရႏို္င္တယ္။ ဒီထက္ ေနာက္က်သြားရင္ ထိုင္ခံုေနရရဖို ့ အေတာ္အခ်ိန္ၾကာၾကာၾကီးကို ေစာင့္ရမယ္။ ဒါေၾကာင့္ ၾကိဳက္ေပမယ့္ Chicken Rice လို အျမဲသြားမစားျဖစ္ဘူး။

Teochew Braised Duck

Stewed Cabbage with Tau Kee (Beancurd Skin)

Steamed rice with dollop of sauce

Tai Dong Teochew Braised Duck Rice
No. 9 Lorong Telok, Singapore 049022
City Front Kopitiam (Near Boat Quay),
Tel: 6532 3226
Cuisine: Duck Rice
Operating Hours: Mon-Sat, 10:30 Am to 2:30 Pm
Price Range: Expect to pay around $4 to $6 for an individual portion

SPECIALITY: The braised duck is succulent and glisteningly moist. An order of duck, innards and rice, with a veggie side dish, is a hearty meal. Go early or late to avoid the hungry lunch hordes. Not too late though, their ducks will sell out by 2:30 PM.

စိတ္၀င္စားတယ္.. သြားစားၾကည့္ခ်င္တယ္.. အေသးစိတ္သိခ်င္တယ္ဆို အင္တာနက္ေပၚမွာေတြ ့နဲ ့ ဒီေန ရာေလးမွာ သြားၾကည့္ဖို ့ ညြန္းခ်င္တယ္။ အဲဒီကပံုေတြက ပိုလွတယ္။ အစားအေသာက္ေတြ အေၾကာင္ အေသးစိတ္လည္း ေရးထားတယ္။