Pages

February 08, 2015

Art of Salad

အသုပ္သုပ္စားဖို ့ အဆင္သင့္ ျပင္ဆင္ထည့္ထားတဲ့ ဗန္းေလးက အေရာင္စံုေလးနဲ ့လွေနလို ့ ဓာတ္ပံုရိုက္ထားလိုက္မိတယ္။

From Everything

ေက်ာက္ပြင့္၊ ပဲၾကာဇံ၊ မုန္လာဥနီ၊ ဗိုလ္စားပဲ၊
ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္၊ သံပရာသီး၊
ပုဇြန္ နဲ ့ ကင္မြန္ ပါတယ္။

ျပင္ဆင္ထားတုန္းကပံုနဲ့ အကုန္ေရာနယ္သုပ္လိုက္တဲ့အခါ ဘာကြာသြားလည္း မွတ္တမ္းတင္တဲ့အေနနဲ့ အားလံုးေရာနယ္ၿပီးပံုေလးကိုလည္း ဆက္ရိုက္မိျပန္တယ္။

From Everything

ပထမပံုထဲက အစာပလာ အကုန္လံုးဆို စားလို ့မကုန္မွာ စိုးရိမ္ၾကတာနဲ့ ၾကာဇံနဲ ့ ေက်ာက္ပြင့္နည္းနည္း ဖယ္ထားၿပီး က်န္တာေတြေတာ့ အကုန္ေရာနယ္သုပ္လိုက္တာ ဒီလို တစ္ပန္းကန္ ရတယ္။
From Everything

မေန့ က ေန့လည္စာပါ။
ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးနဲ ့ စားလို ့ေကာင္းတယ္။ က်န္းမာေရးနဲ့ ညီညြတ္ေအာင္ဆိုေတာ့ ဆီဆားမပါ သုပ္တယ္လို ့ ထင္တာပဲ။
ကိုယ္တင္သုပ္စားတာ မဟုတ္ပါဘူး။ သူမ်ားေကၽြးတာကို သြားစားတာ။ ျပင္ဆင္ရာမွာေတာ့ နည္းနည္းပါးပါး ေတာက္တိုမယ္ရ ကူညီေပးပါတယ္။ ဒီတိုင္းဘာမွ မလုပ္ပဲ သူမ်ားခ်က္ေကၽြးတာ စားလို ့မေကာင္းဘူးေလ။ :D

ေကၽြးတဲ့သူက ေစတနာ အလြန္ေကာင္းတယ္။ ဒီတစ္မ်ိဳးထဲ ခ်က္ေလ့မရွိဘူး။ ေက်ာက္ပြင့္သုပ္အျပင္ ေအာက္ပံုထဲက ဟင္းလည္းခ်က္တယ္။
From Everything

February 02, 2015

The Fruit I Eat

ၾကိဳက္လို ့ ထပ္၀ယ္စား ျဖစ္ေနတဲ့ အသီး။

Clementi Mall အေနာက္က အသီးေရာင္းတဲ့ဆိုင္က ၀ယ္လာတာ။
တစ္လံုး SG$ 2။ သံုးလံုးယူရင္ SG$ 5။
မေန ့က ၀ယ္တဲ့ ၃ လံုးကုန္လို ့ ဒီေန ့ ၃ လံုးထပ္၀ယ္လာခဲ့တယ္။
From Everything
သစ္သီးျမင္မိရင္ စားတာမစားတာ အသာထား ၀ယ္ခ်င္တဲ့ စိတ္ အရင္ေပၚတာ ဘာအက်င့္မွန္းေတာ့မသိဘူး။ မေန ့မနက္ေစာေစာကေပါ့..

ခုအသီးေတြက လမ္းေဘးဆိုင္မွာေရာင္းေနတာကို အေ၀းကျမင္လိုက္တဲ့အခါ အစိမ္းေရာင္ေဖ်ာ့ေဖ်ာ့၊ ၀ါတာတာ ဆိုေတာ့ ေရွာင္သီးလား၊ ကၽြဲေကာသီးေတြလားဆို အနားကပ္ သြားၾကည့္ျဖစ္တယ္။ ေရွာက္သီးလဲ မဟုတ္ဘူး။ အရြယ္က ကၽြဲေကာသီးေလာက္လဲ မၾကီးဘူး။ grapefruit သီးအရြယ္ေလာက္ပဲ ရွိတယ္။ ကိုင္ၾကည့္ေတာ့ ကၽြဲေကာသီး မဟုတ္တာ ေသခ်ာတယ္။ ဒီအသီးကို ဘယ္လိုေခၚလဲ ေမးေတာ့ တရုတ္လိုေျဖတယ္။ ကိုယ္လည္း နားမလည္။ ေဘးမွ ၀ယ္ေနတဲ့ အန္တီၾကီးေတြကို ေမးၾကည့္ေတာ့ ခ်ိဳတယ္၊ စားေကာင္းတယ္လို ့ေျပာတယ္။ သူတို ့ေတြလည္း အမ်ားၾကီး၀ယ္ၾကတာေတြ ့တယ္။ ေစ်းလည္းၾကီးတာ မဟုတ္ဘူး၊ စမ္းစားၾကည့္မယ္၊ grapefruit လိုခါးမယ္ဆုိရင္သာ မစားႏိုင္တာ၊ မခ်ိဳပဲ ခ်ဥ္ရင္ကေတာ့ ႏြယ္ခ်ိဳမွုန့္နဲ ့တုိ ့စားလည္းရတယ္၊ ဒါမွမဟုတ္ ေရွာက္သီးသုပ္သလို သုပ္စားလိုက္လည္း ျဖစ္တာပဲလုိ ့ စဥ္းစားၿပီး ၀ယ္ျဖစ္သြားခဲ့တယ္။

From Everything
စားၾကည့္ေတာ့ စားလို ့ေကာင္းတယ္။ အရသာက ကၽြဲေကာသီးနဲ ့ စားရသလိုပဲ။ ခ်ိဳတယ္လို ့ေတာင္ေျပာလို ့ရမယ္။ ခ်ဥ္ရင္ ႏြယ္ခ်ိဳမွုန္ ့နဲ ့တို ့စားမယ္ဆိုၿပီး အမွုန့္ေတြျပင္ထားတာေတာင္ အပိုျဖစ္သြားတယ္။ ဒီတိုင္းပဲ ကုန္ေအာင္စားပစ္လိုက္တယ္။

From Everything
ျမန္မာလို ့ ဘယ္လုိေခၚလဲ မသိဘူး။ ခုအသီးစားရင္  ဒီအသီးကို English လိုဘယ္လိုေခၚသလဲ လိုက္ရွာဖတ္ၾကည့္ေတာ့ Gold Sweetie ( Sweetie grapefruits from Israel ) ဆိုတာ ဒီအသီး ျဖစ္ႏိုင္တယ္။ ဒါမွမဟုတ္ 'Oro Blanco' pummelo-grapefruit hybrid ဆိုတဲ့အသီးလည္း ျဖစ္ႏိုင္တယ္။ 

'Oro Blanco' or 'Sweetie' တစ္ခုခု ျဖစ္မွာေတာ့ ေသခ်ာပါတယ္။ :D

February 28, 2014

လူ

ေဇာ္၀င္းထြဋ္ - လူ
အစတံုးက ေျမွာက္ပင့္ေပးတယ္..
ငါေသြးနဲ ့ သီခ်င္းသစ္ေရးမယ္..
တကယ္ ဒုကၡရာက္ေတာ့ ေျပးတယ္...... လူေတြ လူေတြ...

အေမွာင္ထဲငါ ေရာက္သြားေရာ...
တစ္ေယာက္မွ သတိမရဘူး ... ဘယ္သူမွ မရွိၾကဘူး..
ေၾသာ္ လူေတြ .. လူေတြ ...

က်ဆံုးေတာ့ ၀မ္းနည္းရမယ္.. အနိုင္ရေတာ့ နွစ္သက္ၾကတယ္္ ...
လြန္ကဲတဲ့ အတၱစိတ္နဲ ့.. လူေတြ လူေတြ ...

ခဏတာ ဘ၀ခရီးကို...
ျပိဳင္ဆိုင္ တိုးေ၀ွ ့ရင္းနဲ ့ပဲ.. ေန၀င္မိုးခ်ဳပ္သြားၾကတယ္.. လူေတြ လူေတြ ...

အမွားေတြလုပ္ရင္း.. အမွားၾကီး မွားၾကတယ္...
ရက္စက္တတ္ၾကတယ္.. မသိၾကေသးဘူးလား...
မေကာင္းရင္ေနၾက.. အဆိုးမ်ားေတာ့ အားမေပးနဲ ့...
ေနာက္ဆံုးေတာ့ ေလာကကို .. အမွန္တရားက ႏိုင္လိမ့္မယ္...

အမွားေတြလုပ္ရင္း.. အမွားၾကီး မွားၾကတယ္...
ရက္စက္တတ္ၾကတယ္.. မသိၾကေသးဘူးလား...
မေကာင္းရင္ေနၾက.. အဆိုးမ်ားေတာ့ အားမေပးနဲ ့...
မွ်မွ်တတေပါ့.. အသက္ရွင္ခ်ိန္ေလးမွာ...

January 06, 2014

Happy and Healthy Year

Get enough sleep - အိပ္ေရး ၀၀ အိပ္ရန္။

ခုေနာက္ပိုင္း ညဆို ေစာေစာအိပ္ရာ၀င္ ျဖစ္တဲ့ အက်င့္ကို ဆက္ထိမ္းထားရမယ္။ အားလပ္ရက္ေတြမွာ အျပင္မသြားျဖစ္ဘူးဆို ေန ့လည္ပိုင္း ခဏျဖစ္ျဖစ္ တေရးတေမာ အိပ္ျဖစ္ေအာင္လည္း ၾကိဳးစားရမယ္။ 


Eat Healthy - က်န္းမာေရးနဲ ့ ညီညြတ္ေအာင္ စားရန္။

စားခ်င္တာေတြ ဆက္ၿပီး အၿမဲစားေနႏိုင္ေအာင္ စားခ်င္တာေတြကို မွ်တယုံု စားရင္း၊ စားသင့္တာေတြကိုလည္း စားေပးရမယ္ ဆိုတာကို လက္ခံက်င့္ သံုးေနတယ္။

Coke ေလွ်ာ့ေသာက္တာကို ဆက္ထိမ္း ထားရမယ္။ အသီးအရြက္ မ်ားမ်ား စားရမယ္။  အသီးအႏွံ ပိုစားရမယ္။  တန္ေဆး လြန္ေဘး ဆိုတာကို အစားစားခ်ိန္တိုင္းမွာ သတိရေနဖို ့ ပိုၾကိဳစားရမယ္။


Drink lots of water - ေရမ်ားမ်ား ေသာက္ရန္။

ရအေတာ္ၾကီးဆာမွ ေရသာက္တတ္တဲ့ အက်င့္ ရွိေနတယ္။ ခုေနာက္ပိုင္းတာ့ ေရမဆာလည္း ေသာက္ျဖစ္ေအာင္ႀကိဳးစားတယ္။
အိမ္မွာရွိေနခ်ိန္ မနက္ပိုင္း ေရ ႏွစ္ခြက္၊ ညေနျပန္လာရင္ ေရ ႏွစ္ခြက္ အနည္းဆံုး ေသာက္ျဖစ္ေပမယ့္ ေန ့လည္ဆို ေရေသာက္ဖုိ ့ ေမ့ေနတတ္တယ္။ ေန ့ပိုင္း အလုပ္မွာ ရွိေနခ်ိန္အတြင္းမွာ ေရ ၁ လီတာ ကုန္ေအာင္ ေသာက္မယ္ ့စိတ္ကူူးေပမယ့္ တခါတေလ ေရေသာက္ဖုိ ့ေမ့ၿပီး မကုန္ဘူး ျဖစ္ေနတတ္တာမ်ိဳး ဆက္မျဖစ္ေနေအာင္ ႀကိဳစားရမယ္။


Do more exercises - ကိုယ္လက္လွုပ္ရွားျခင္းမ်ား ျပဳလုပ္ရန္။

အဓိကက စိတ္ဓာတ္ပဲ။ ပ်င္းေနတတ္တဲ့ စိတ္ကို ေဖ်ာက္ဖို ့ပဲလိုတာ။
အခ်ိန္ေလးနည္းနည္းေပးၿပီး ေလ့က်င့္ခန္းတစ္ခု၊ ႏွစ္ခုကို မွန္မွန္ ျပဳလုပ္ရမယ္။ ကိုယ္က်န္းမာမွ စိတ္ခ်မ္းသာမွာ။ စဥ္းစားၾကည့္ေတာ့ တစ္ခါမွ မစမ္းဖူးေသးတဲ့ အားကစားနည္းေတြ အမ်ားၾကီးပဲ။ ဒီႏွစ္ကစၿပီး ကိုယ္ပံုမွန္ အၿမဲလုပ္ႏိုင္မယ့္ အားကစားနည္းေတြ မွန္မွန္ ဆက္လုပ္ရင္း မလုပ္ဖူးေသးတဲ့ အားကစားနည္းထဲ့ ကိုယ္လုပ္ႏိုင္သမွ် လက္လွမ္းမွီသမွ်ကို စမ္းၾကည့္မယ္။

Have goals and dreams, and achieve them

ဘာျဖစ္ခ်င္တယ္ ဘာလုပ္ခ်င္တယ္ဆိုတာမ်ိဳးကို ေသခ်ာစိတ္ကူးၿပီး ျဖစ္ခ်င္တာေတြ လုပ္ခ်င္တာေတြ ျဖစ္ေအာင္ လုပ္ရမယ္။ အပ်င္းခိုတယ္ေျပာမလား ဘာမွ ျဖစ္ခ်င္လွရဲ့လို ့ စိတ္မထားပဲ သက္ေတာင့္ သက္သာေလး ေနၿပီး ျဖစ္လာတာေတြကို အဆင္ေျပေအာင္လုပ္ေနတာ သိပ္မေကာင္းဘူး။ ၾကိဳးစားအားထုတ္မွု ့ဆိုတာရွိေနမွ ဘ၀က ေနေပ်ာ္မွာ။