 |
| From MyLittleWorld-Food |
ငါးခ်ိဳခ်ဥ္ (S$28)
 |
| From MyLittleWorld-Food |
ငါးပဲငါးပိအခ်ိဳခ်က္ (S$16)
သူတို ့ရဲ့ ပံုသ႑ာန္ကိုေျပာရရင္ ႏွာတံတို ေအာက္ေမးရိုးေရွ ့ ေငါထြက္ၿပီး၊ မ်က္လံုးခပ္ ျပဴးျပဴး၊ ကို္ယ္လံုးက ျပားျပား ဒါေပမယ့္ အနည္းနည္းေလး ရွည္တယ္။ သူတို ့ရုပ္ရည္ၾကည့္မယ္ဆို ရုပ္ဆိုးတယ္ ဆိုႏိုင္ေပမယ့္ သူတို ့ရဲ့ အသားကေတာ့ အေတာ္ေလး အရသာ ရွိတယ္။ ဒါေၾကာင့္ပဲ သူတို ့ေတြဟာ ေၾကာ္၍ တစ္ဖံု၊ ျပဳတ္လို ့ တသြယ္၊ ေပါင္းၿပီး တမ်ိဳး အမ်ိဳးမ်ိဳးလုပ္ကာ စားေသာက္ျခင္းကို ခံရတယ္္။ သက္ေသ အေနနဲ ့ဆို .... အေပၚ ဓာတ္ပံုေတြထဲက မ်ိဳးတူညီေနာင္ ႏွစ္ေယာက္... တစ္ေန ့ထဲမွာ လူ ၄ ေယာက္ရဲ့ ဗိုက္ထဲကို နာရီပိုင္းေလးသာ ျခားၿပီး ေရာက္သြားခဲ့ ရရွာတယ္ေလ။သူတို ့ကေၾကာင္း နည္းနည္း ေလ့လာၾကည့္မိေတာ့ သူတို ့အမ်ိဳးေတြက ေရခ်ိဳေရငန္ ႏွစ္မ်ိဳးလံုးမွာ ေနတယ္ဆိုတာ သိလိုက္ရတယ္။ ငယ္ရြယ္စဥ္ အခ်ိန္တုန္းက အစံု စားတယ္၊ အသက္ၾကီးလာတာနဲ ့ အမွ် အသားပဲ စားေတာ့တယ္တဲ့။ ဒါဆို တခ်ိဳ ့လူေတြနဲ ့ အက်င့္ တူတယ္ဆိုရမယ္။ တခ်ိဳ ့လူေတြက ငယ္ငယ္တုန္းက အရြက္အသား အကုန္စား (လူႀကီးေတြ ေကၽြးတာစားရေတာ့ ) ျဖစ္ၿပီး၊ အရြယ္ေရာက္ေတာ့ (ကိုယ္ႀကိဳက္တာ ကိုယ္ေရြးစားရင္း) အသားတမ်ိဳးထဲစားတဲ့ သူေတြျဖစ္သြားၾကတယ္။ :D
သူတို ့လို ပံုစံတူ၊ အမ်ိဳးကြဲေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ရွိတယ္္။ သူတို ့ကို အဆင္ျမင့္ျမင့္ ေခၚခ်င္တယ္ဆို Lates calcarifer လို ့လည္း ေခၚႏို္င္တယ္။ Barramundi ဆိုရင္လည္း လူေတြသိၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အမ်ားစုက ခပ္လြယ္လြယ္ အားလံုးကို Sea Bass လုိ ့ မွတ္ထား ေခၚေ၀ၚၾကတယ္။ တျခားမ်ိဳးကြဲ၊ နာမည္ကြဲ ေတြလည္း ရွိႏုိင္တယ္။ ကၽြန္မ အတြက္ေတာ့ ဒီေလာက္သိရင္ လံုေလာက္ၿပီ။ လူသိမ်ားတဲ့ Sea Bass/ Barramundi လို ့ေျပာလိုက္တာနဲ ့ သူတို ့ထဲက တစ္ေကာင္ေကာင္ ေရာက္လာမွာလို ့ယံုၾကည့္တယ္။ အဲ... ကၽြန္မတို ့ ျမန္မာေတြကေတာ့ သူတို ့ေတြကို ကကတစ္ငါး လို ့ သိရွိထားၾကပါတယ္။
6 comments:
ဟိုတယ္မွာဆို Seabass ကို အရွင္ ခ်က္တာ ။ ကြ်တ္စဥ္ပဲ။
နင္ကလဲဟာ ဘာလို႔ ငါဗိုက္ဆာခ်ိန္မွ ဒီငါးႏွစ္ေကာင္ကို တင္ထားရတာလဲ
ငါၾကည့္ရင္း ၾကည့္ရင္းနဲ႔ စားခ်င္လာၿပီ။
"အေပၚ ဓာတ္ပံုေတြထဲက မ်ိဳးတူညီေနာင္ ႏွစ္ေယာက္"....ဆုိတာဖတ္ၿပီး ျမန္မာစကား “တအူတုံဆင္း” ဆုိတာကုိ သတိရမိတယ္။ တအူတုံဆင္း ေမာင္ႏွမသားခ်င္း အရင္းအခ်ာ စသျဖင့္ သုံးစြဲၾကတယ္။
အဲဒီ အသုံးအႏႈန္းဟာ အေပၚက ပုိ႔စ္အတြက္ အေတာ္ေလး ေလ်ာ္ကန္သင့္ျမတ္တယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆုိေတာ့ ႏွစ္ေကာင္စလုံးချမာ အူ(အစာအိမ္)တခုထဲကုိ အတူတူ ဆင္းသက္သြားရရွာလုိ႔ဘဲ။ း-)
ငါးပဲငါးပိအခ်ိဳခ်က္ (S$16). Reasonable price, isn't it?
ႏွစ္ေကာင္လုံးစားေကာင္းမယ္႔ပုံပါ။
ဘယ္အေကာင္ေကၽြးေကၽြး ျငင္းစရာမလိုေအာင္
အရသာရိွမယ္ထင္ပါတယ္။
ေပ်ာက္ေနတာ ငါးသြားဖမ္းေနတာလုိ႔ ယူဆလိုက္ပါတယ္။
က်န္းမာပါေစ။
သိပ္ရက္စက္တာပဲေနာ္... ဗိုက္အရမ္းဆာေနဘီ :{
Post a Comment