Pages

March 31, 2015

Shan Noodles

ပံုမွန္ဆို ရွမ္းေခါက္ဆြဲ စားေလ့မရွိဘူး။ မၾကိဳက္ဘူး။ မျဖစ္မေန စားရေတာင္ တစ္ဇြန္း၊ ႏွစ္ဇြန္းထက္ပို မစားျဖစ္ဘူး။ ဒါေပမယ့္ ၿပီးခဲ့တဲ့ စေန ့ေန့ က စားခဲ့ရတဲ့ ဒီရွမ္းေခါက္ဆြဲကိုေတာ့ ၾကိဳက္တယ္။ စားလို ့ေကာင္းလို ့ တစ္ပန္းကန္လံုး ကုန္ေအာင္စားျဖစ္ခဲ့တယ္။ ခ်က္ျပဳတ္ ျပင္ဆင္ေကၽြးတဲ့သူ ေစတနာေကာင္းလို ့ စားလို ့ ပိုေကာင္းတာလည္း ျဖစ္မယ္။

From Burmese Food


ပထမဆံုးအၾကိမ္ ရွမ္းေခါက္ဆြဲကို ႏွစ္သက္စြာနဲ့ တစ္ပန္းကန္လံုးကုန္ေအာင္ စားျဖစ္ခဲ့ျခင္း အမွတ္တရ ဒီမွာလာမွတ္ထား လိုက္တယ္။

ေသခ်ာႏွံ့ေအာင္နယ္ၿပီးမွ စားရတယ္ဆိုလို ့ အားပါးတရ (တူ သံုးၿပီး) နယ္လိုက္တာ ဒီပံုထြက္သြားတယ္။ အစံုပါေအာင္ထည့္ထားေပးတာလို ့ေျပာတယ္။ ဆီတို ့ဖူးေတာ့ လံုး၀ မစားတတ္လို့ ထည့္မေပးဘူး။ ဂ်ဴးျမစ္ခ်ဥ္လည္း ပါတယ္။ ဓာတ္ပံုထဲမွာ မျမင္ရဘူး ျဖစ္ေနတယ္။

From Burmese Food

No comments: